Puri Chveni Запорожье - Доставка

Традиционная грузинская холодная закуска, в основе которой грецкий орех, свежая кинза и небольшое количество чеснока. Подается в виде пяти лепестков, каждый из которых с определенным овощем, таким как морковь, шпинат, баклажан, фасоль, свекла,

Рулетики из жареного баклажана с начинкой из нежного сыра надуги.,

Традиционная грузинская закуска из обжаренных рулетиков из баклажана с ореховой пастой,

Традиционная грузинская горячая закуска. В молодой маринованный виноградный лист завернут сочный фарш из телятины и свинины с добавлением грузинских специй и риса. Подается в бульоне и с соусом мацони.,

Запеченные сулугуни с добавлением нежных сливок и ароматных грузинских специй. К этому блюду всегда предлагаем наш ароматный горячий пури, приготовленный в тандыре.,

Томленые лесные грибы (маслята, опята и польские) в сливочном соусе с добавлением ароматного грузинского бренди.,

Ни одно грузинское супра не обходится без свежего грузинского сыра, такого как: Бринза, сыр имеретинский и двух видов сулугуни (копченый и классический), а также рулетики из сыра сулугуни с нежным надугом со свежей мятой и острым перцем чили.,

Три вида рулетов (из свинины, телятина с тархуном, курица с черносливом и ореховой пастой) Подается с бастурмой, горчицей, хреном и корнишонами,

Сочные, хрустящие овощи: огурец, томат, морковь, сельдерей. Свежая зелень: кинза, руккола, микс-салат,

Пикантные бочковые огурцы и томаты, моченые яблоки, маринованные грибы (шампиньоны) чеснок и черемша, хрустящая капуста лепестка и свежий крымский лук, веточки укропа и петрушки,

Салат из хрустящих, свежих и сочных овощей, таких как болгарский перец, огурец, томат, лук марс с добавлением ароматной кинзы и рукколы. Заправлен тертым грецким орехом.,

Салат из свежей сочной зелени: руккола, шпинат, ароматная кинза. С добавлением хрустящего огурца и сочного помидора. С пикантной лаймовой заправкой.,

Запеченные овощи с ореховой пастой и винным оцтом,

Микс салата: айсберг и руккола, свежий помидор, виноград, сулугуни – запеченный во фритюре.,

Хрустящий, сочный салат на основе салатов: шпинат, рамэн, айсберг – заправляется соусом цезаридзе (на основе тунца, каперсов, соевого соуса, домашнего майонеза). Подаем с куриным шашлыком, копченым сулугуни, помидорами черри, беконом и перепелиными яйцами,

Салат на основе хрустящего микса салатного листа, рукколы с шариками из ореховой пасты и теплой нежной куриной печенью, фламбованной в коньяке с добавлением чеснока и винного соуса. Подается с небольшим количеством ткемали соуса и зернами граната.,

Салат из красной фасоли, микс салата и телятины.,

Салат на основе хрустящего микса салатного листа: айсберга и шпината. Со слабосоленым лососем, слайсами из свежего огурца и рулетиками из сыра сулугуни с начинкой из сыра надуги с мятой.,

Насыщенный, ароматный, томатный говяжий бульон с рисом, ткемали и нежной говядиной. Подается с соусом мацони.,

Куриный бульон с ломтиками курятины, подаем из хинкали из курятины.,

Насыщенный, ароматный бараний бульон с чесноком и отварными овощами (картофель, томат, морковь, болгарский перец) и нежной отварной молодой бараниной.,

Нежный, сливочный суп с кусочками семги, картофелем, луком и капельками кахетинского масла соломкой моркови и микрогрином. Подается с хрустящими сухариками.,

Нежный ароматный крем-суп на основе белых грибов и шампиньонов с добавлением сливок и лука. С отварными мини-хинкали ручной работы с грибной начинкой усреднены.,

Легкий овощной суп с четырьмя видами бобовых – маш, белая фасоль, чечевица, с добавлением сочных томатов, сельдерея, картофеля, моркови, имбиря и молодого шпината.,

Насыщенный ароматный бульон из баранины с овощами (баклажан, картофель, чеснок, томат) и нежной отварной молодой бараниной с чесноком и стручковой фасолью.,

Целая телячья вырезка из тандыра, подается в лодке с хачапури и кинзой. Цена указана за 100гр., блюдо от 600гр.,

Нежная свиная вырезка маринованная в соусе из домашнего майонеза с добавлением горчицы. Запекается в тандыре целиком, что позволяет мясу сохранить всю свою сочность и вкус. Вырезка подается на свежеиспеченном челноке (как хачапуре), с хрустящей ароматной ,

Пикантное свиное ребро, сначала замаранное в аджике, горчице, томате, луке и сельдерее, готовят в печи в течение четырех часов, затем запекают в тандыре, что придает ему особый вкус и аромат. И потом поливается соусом барбекю и жженым чили. Минимальный ве,