КАФЕ "МАРІЧКА"

Бедра приготовлены по технологии со-вид Шашлычок подается с картофелем фри, маринованным луком и свежим овощным миксом из руккола, шпината, огурцов и томатов. Блюдо дополняется соусом из греческого йогурта с зеленью. микс салата заправлен медово-горчичны,

Сочный болгарский перец, фаршированный нежным мясным фаршем из говядины и свинины, рисом и специями. Подается в насыщенном соусе с нежным муссом из феты, свежим базиликом и укропом.,

Говядина, свинина, казнила, пармезан, чеснок, базилик, томаты пелаты, лук, сельдерей, сливочное масло,

Говяжьи щеки томлены в темном пиве со специями и овощами, готовятся на медленном огне к состоянию, когда мясо распадается на волокна, насыщаясь оттенком хмеля. Подаем с нежным картофельно-творожным пюре (сыр моцарелла в пюре), бланшированным шпинатом и с,

Кулинарная классика, в которой простота и история превращаются в искусство: румяная корочка, сочный куриный фарш, внутри которого сливочное масло с зеленью и специями. Подается с картофельным пюре, обжаренным зеленым горошком и бланшированным шпинатом.,

Сочный печеный болгарский перец с нежным сливочным соусом тоннато. Каперсы и пармезан придают пикантную солоноватость, а оливковое масло и свежемолотый черный перец подчеркивают сладость и насыщенный вкус печеного перца.,

На выбор: - креветка - лосось - мортадела - ростбиф,

Нежные вареники с картофельно-грибной начинкой и брынзой, поданные с нежным сливочно-сметанным соусом. Дополнены свежим укропом и ароматным зеленым маслом.,

Филе миньон, подающийся с насыщенным соусом демиглас, придающий блюду глубокого вкуса. Изящные каперсы бузины придают легкую кислинку и цветочные нотки. Идеальное сочетание вкусов дополняет хрустящий картофель фри.,

Котлета из мраморной говядины в булочке с айоли, маринованным луком, каперсами, шрирачами. Подаем с сыром Nectar Rouge de Salut, который плавим в раклетнице и выливаем в бургер при гости.,

Хрустящее куриное бедро в пряной панировке, сочное внутри. Подается с нежным йогуртовым соусом, кимчи, соленым огурцом и салатом коул слоу. Баланс кислинки и пикантности.,

Соковитий смеш бургер, приготований з мармурового фаршу. Завдяки унікальній технології «смеш», котлета набуває хрусткої скоринки, що чудово поєднується з м’якою булочкою. Вершковий соус айолі, сир чеддер та карамелізована цибуля створюють ідеальний смаков,

Рис арборио, лук, сельдерей, чеснок, белое вино, куриный бульон, пармезан, пирог, каперсы и креветки,

Капуста, свекла, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, свинина, картофель, шрирач, лимонный сок, сало, пышки, укроп, сметана, чили маринованный.,

На основе айрана,

Сливочное масло, митболы с курицей. По желанию можно добавить соус|сливки|овощи|сыр.,

Подаємо з сирним соусом,

Домашние вареники из тонкого теста с начинкой из свежей вишни и сахара. Подаются на подушке из сметаны, поливаются вишнево-ванильным сиропом, украшаются свежей вишней и листиками базилика.,

Сырники с нежной кремовой структурой внутри. Подаются со сливочным соусом на основе жирных сливок и сгущенки, а также соусом на основе ряженки, вареной сгущенки и грецкого ореха.,

с фисташковой крошкой,

Подаем с сырным соусом и сыром пармезан.,