закуска з баклажанів, шпинату, моркви, буряка та квасолі,

З виноградного листя, подається з мацоні,

рулет з телятини, рулет зі свинини, курячий рулет, бастурма,

Вага може коливатися від 400г до 500г,

ціла теляча вирізка з тандиру, подається в лодці з хачапурі та кінзою,

ціла свиняча вирізка з тандиру, подається в лодці з хачапурі та кінзою,

Страва для компанії, вага може коливатися від 700г до 800г,